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四道粉丝的做法,配上秘制的酱料,非常适合炎热的夏天

发布日期:2020-06-01 02:47   来源:未知   阅读:

粉丝是我们最常见的食物,做法非常的多。今天给大家介绍的粉丝的做法,非常适合炎热的夏天。对于那些没胃口的,吃上一口粉丝,回味无穷,味蕾打开,保证食欲大增。酸辣粉丝

材料:红薯粉 200克,水 1000克,蒜末 15克,香菜 10克,葱花 20克,花生碎 100克

调味料:辣油 3大匙,白醋 1大匙,酱油 2大匙,花椒粉 1/2茶匙,细砂糖 1茶匙,凉开水 2大匙

步骤1:准备好材料。

步骤2:准备一锅水,将水煮沸,放入红薯粉煮滚后转小火,煮约6分钟。这里粉丝的比例大概为1比5。

步骤3:将粉丝捞起,沥干后用冷水冲凉,再沥干水,然后装入一个容器中。注意,这里要用冷水,可使粉丝柔润嫩滑,更加爽口宜人

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